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一种滋阴润肺莲藕肉松及其制备方法

一种滋阴润肺莲藕肉松及其制备方法,其由以下重量份的原料制成:瘦肉120-180、藕粉15-25、葡萄籽粉6-8、红茶4-8、红枣10-15、木瓜8-12、百合2-4、玉竹1-3、款冬花1-2、薄荷1-2、香薷1-2、玉米须2-3、蓝莓叶1-2、苹果花1-3、花生衣1-2、食盐3-5、酱油6-10、红酒10-15、营养添加剂3-5。本发明制得的肉松,清香酥软,口感丝甜爽口,风味独特,营养丰富,配方还添加中药成分,具有清热去烦、润肺行气、温胃利湿、补血凉血的功效,能够调节身体,滋养肺阴,清除燥邪,是利于秋季养生的健康食品。