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一种人参维生素固体饮料及其制备方法

一种人参维生素固体饮料,由重量份计的以下原料制备而成:人参11‑13份,水果浓缩汁19‑21份,蜂蜜4‑6份,维生素B10.0023‑0.0027份,维生素B20.0023‑0.0027份,维生素B30.0060‑0.0064份,维生素B60.0023‑0.0027份,维生素B120.000004‑0.00006份,维生素C 0.09‑0.11份,牛磺酸0.07‑0.09份,柠檬酸0.7‑0.8份,柠檬酸钠0.1‑0.2份,冰糖60‑64份。本发明还公开了人参维生素固体饮料的制备方法。本发明的固体饮料配方独特,具有人参和水果特有的滋味和气味,味甜,对体质虚弱、精神萎靡、疲乏无力有一定缓解作用,尤其适合体力劳动和脑力劳动强度较大的群;该制备方法采用干法制粒工艺,相比湿法制粒工艺,缩短工艺流程,更便于工业化连续生产,解决了因药材稠膏量大而无法湿法制粒的技术问题。且产品即冲即饮时遇热水速溶,且澄明度高。