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一种仙人掌保健休闲食品及其制备方法

一种仙人掌保健休闲食品及其制备方法,所述保健休闲食品包括以下重量百分比的原料组成:食用仙人掌粉92~97%、薄荷粉3~8%。本发明还公开了所述仙人掌保健休闲食品的制备方法,包括原料预处理、原料处理和成型包装。采用本发明所述方法制备的仙人掌保健休闲食品,不含任何添加剂,为纯天然产品,具有丰富的营养,有清热解毒,行气活血,滋养强体,理气健胃,安神补脾等保健作用。适合所有人群食用,可长期食用,不仅可增强体质以及提高免疫力,还具有方便日常携带的优点。不仅能充分利用本地的资源优势,延伸仙人掌产业链,还是从生产及消费来看,仙人掌保健休闲食品市场前景十分广阔。