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一种脱水蔬菜高品质节能烘干工艺

具体为一种脱水蔬菜高品质节能烘干工艺,该脱水蔬菜高品质节能烘干工艺包括如下步骤:S1:原料处理;S2:甩干:将原料放入离心机内进行离心甩干;S3:蒸汽处理:将离心后的原料放入蒸汽房内进行蒸汽处理,然后冷却;S4:烘干:将蒸汽处理后的原料放入干燥机内进行干燥,干燥时间为3‑4小时,干燥温度为85‑90摄氏度;S5:检测、包装,该发明提出的一种脱水蔬菜高品质节能烘干工艺,能够有效的防止蔬菜在加工的过程中受到污染,且能够充分利用烘干的热量,烘干废气可重复利用,节能环保,还能够保证蔬菜中的营养不会流失,保证了蔬菜的品质。